Jo men jag var som sagt med i den trevliga premiären av programmet Nisses fredag i P3, och fick utmana kocken Linn (som till vardags arbetar på Ekstedts) i min favvorätt. Det blev Kristins Pulled pork som jag lade i hanburgerbröd och serverade med guacamole, syltad rödlök, ost, tomat och guacamole. Till det klyftad ugnsbakt bakpotatis som man fick dippa i Hemköps helt otroligt goda chiliaioli. Linn gjorde en egen tolkning av pulled pork, som både såg ut och var proffsigare än min variant (jag hade fuskat och köpt både bröd och aioli färdigt) - men när en jury fick proväta och betygsätta gick det rätt bra ändå! Jag vann till och med, tänka sig. Jag ger all eventuell cred till Kristin och Hemköp. Och den där rödlöken var inte dum till. Fast kul var det, och det blev faktiskt supergott!
