Ni som känner mig vet att jag har stalker-personlighet när det gäller mat. Fastnar jag i en ny favorit utvecklas besatthet och jag måste äta vad det nu är jag snöat in på varje dag. I veckor. Ibland månader eller år. Senast i raden är Shishito peppers. Kristin säger att varianten som är närmast denna och finns i Sverige är padrones. Små, söta, goda peppers som man grillar i en grillpanna på hög värme, så att de får svarta blåsor på sig. Häller flingsalt över och sedan dippar i vad man vill. Créme fraiche blandat med smulad ädelost blev det idag. O-fatt-bart gott. Blev lunch idag, känner att det mycket väl även skulle kunna bli middag.
