Här är en liten sneak peek från när bi fotade höstens Blankens-skor härom dagen. Är både kul och aptråkigt att alltid ligga i framtiden. Kul för att jag gillar att nosa där framme och försöka nosa mig fram till vad både jag och ni vill ha på fötterna om ett år, tråkigt för att man sen blir trött på det innan rätt säsong ens anlänt. Just nu jobbar jag med våren 2018! Mer från dagen: Hörde om och signade genast upp oss på Imperfect produce. Prenumeration på "fula" grönsaker och frukter. Så genialiskt! Min vän Kristin som jobbar i matbranschen vittnar om hur otroligt mycket mat som slängs för att den inte ser ut som de andra sin lilla familj. En för böjd gurka. En knotig morot. Korta bananer. Eller vad det nu kan vara. Hivas bara för att de ser konstiga ut. En sån fruktansvärd grönskas- och fruktfascism va! Känns som en kvarleva från en tid när vi inte visste bättre, men helt rätt att ändra på nu! De "fula" grönsakerna i prenumerationen blir också mycket billigare. Men bäst Vore förstås om butiker sålde maten som den såg ut. Och slängde mindre. Det skulle göra matpriserna lägre och pressen på jordens resurser lättare: under tiden, vem snor den här smarta idén och lanserar i Sverige? Sist: HÄR kan ni läsa en intervju med mig med lite tankar om jobb, karriär och det där att starta och driva eget.
